NUEVAS VARIEDADES

DE MANZANAS

En San Clemente nos destacamos por estar siempre a la vanguardia en la búsqueda de nuevas variedades. Lo anterior nos permite renovar nuestra paleta de productos para el mercado de exportación y reafirmar nuestra posición de liderazgo en la industria manzanera.

Producir nuevas variedades, es un gran desafío que abre grandes oportunidades para nuestros campos y productores, tanto en la etapa de evaluación técnica, en la planificación del desarrollo comercial de la variedad, como también en la conducción estratégica de su explotación en Chile.

ENVY™ (Scilate)

Origen:

Esta variedad es una cruza entre Royal Gala y Braeburn.
Desarrollada en Nueva Zelanda por Plant & Food Research, entidad de investigación e innovación hortofrutícola perteneciente al gobierno neozelandés.
Licenciada a T&G Global.

Características:

Pulpa blanca, crujiente, de sabor dulce e intenso.
Es de calibre grande y textura agradable.
Gusta mucho al público consumidor, en especial el del Lejano Oriente, debido a su atractivo color rojo uniforme.

JAZZ™ (Scifresh)

Origen:

Es resultante de la serie de cruzas de Gala y Braeburn.
Desarrollada en Nueva Zelanda por Plant & Food Research.
Licenciada a T&G Global.

Características:

Destaca por ser crujiente y jugosa.
Posee un color rojo y granate sobre tonos de verde, amarillo y naranjo.

EVERCRISP® (MAIA1)

Origen:

Evercrisp es una cruza de Honeycrisp con Fuji.
Desarrollada en Ohio, Estados Unidos.

Características:

Crujiente, jugosa, dulce y de muy buen sabor.
Varios expertos la han descrito como la “mejor experiencia al comer” que han tenido en su dilatada trayectoria degustando y evaluando cientos de variedades de manzanas.
Las plantaciones en EEUU se acercan al millón de árboles.

COSMIC CRISP® (Wa38)

Origen:

Es una cruza entre la variedad Honey Crisp y la Enterprise.
Desarrollada por la Universidad Estatal de Washington, EEUU.

Características:

Destaca por ser crujiente, jugosa, de alta coloración, sabor y calibre.
Es una manzana que resultó ser muy atractiva y con muy buenas características del punto de vista productivo (por ejemplo, no requiere raleo).
Ha sido ampliamente plantada en el estado de Washington en EEUU, llegando a 5 millones de árboles.

GIGA® (Ipador)

Origen:

Es una manzana de origen belga.
Entre sus progenitores está Nicoter (Kanzi®).
Desarrollada por genetistas especializados.

Características:

Es una fruta robusta, con mucha firmeza, pero también mucha jugosidad y sabor intenso.
Se caracteriza por tomar un color rojo encendido aún en lugares de climas cálidos.
Califica en los primeros lugares en paneles de degustación con consumidores.
Ha sido ampliamente plantada en los valles del Sud Tyrol al norte de Italia (500 mil árboles).
Se trata de la primera manzana con marca controlada 100% por el grupo IPA.